筒子骨汤家常做法 ，筒子骨汤的家常做法
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王刚筒骨汤的做法
筒骨450g、薏米80g 、骨汤干白果15颗 、筒骨汤食盐、常做常山药 、法筒法姜 、枸杞子 、白醋 、水 。
做法
1 、提前把薏米洗净 、浸泡3小时左右 。
2、筒骨反复清洗去掉血水 ，和姜片一起加入高压锅 ，加入适量的水 。
3 、把白果用刀拍一下 ，把壳拍碎 。
4、把白果仁取出去掉红衣，冲洗一下加入锅中。
5 、把泡好的薏米加入锅中 。
6 、把山药去皮切大块 。
7 、山药加入锅中 ，在锅中滴几滴白醋，然后盖好盖子开火煲 ，气上来后转小火压40分钟 。
8、把枸杞子洗净控水加入锅中 。
9 、最后放入食盐即可 。
怎样炖筒子骨汤
1.准备材料 ：筒子骨3斤 ，枸杞15克 ，红枣10个 ，姜片2片，香叶2片 ，八角2粒 ，香油2滴 ，盐适量 。
2.将筒子骨放入清水中浸泡1小时 ，去除血水；
3.将枸杞泡水10分钟，然后沥干备用；
4.将红枣洗净 ，去核；
5.将筒子骨放入锅中 ，加入姜片 、香叶、八角，加入枸杞、红枣 ，加水适量 ，用大火烧开；
6.将汤改用小火煨熬1小时，加入香油和盐调味；
7.将热汤装入碗中 ，即可饮用 。
猪筒骨汤的做法
食品用料；
白萝卜600克,猪筒骨500克,香葱,姜片少许.
制作方法
1 、猪筒骨洗干净
2 、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开
3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟
4 、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面
5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.
6 、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.
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